A Mastite Interferindo no Padrão de Qualidade do Leite: Uma Preocupação Necessária

RESUMO

A mastite é caracterizada por um processo inflamatório da glândula mamária. É classificada de acordo com sua forma de manifestação, em clínica ou subclínica, e de acordo com o tipo de agente causador, ambiental e contagiosa. As perdas da produção do leite durante o processo infeccioso podem alcançar de 10% a 26% do total da produção, de acordo com o grau de intensidade do processo inflamatório e do estágio de lactação em que ocorre a infecção. Evidencia-se como risco para a saúde pública, pela possibilidade de veiculação por meio do leite. Medidas de controle e prevenção devem ser estabelecidas.   

Palavras Chave: mastite, glândula mamária, leite, saúde pública, prevenção